당신이 전문 요리사이든 아마추어 요리사이든 상관없이 샤프닝 스틸이 없어서는 안됩니다. 올바르게 사용하면 칼의 수명이 상당히 연장됩니다. 날카롭게하는 강철의 사용에 대한 중요한 기준은 표면입니다. 거칠게 날카롭게하는 강철은 칼을 날카롭게하고, 부드러운 날카롭게하는 강철은 약간 구부러진 날을 곧게 만듭니다. 일본 칼과 같이 매우 단단한 칼날이있는 칼은 특수 숫돌로 날카롭게해야합니다.
풍모:
1x 샤프닝 스틸
주요 재료 : 단조 특수 블레이드 스틸
기타 재료 : 플라스틱
톱니 모양의 날이있는 나이프에는 적합하지 않음
길이 : 36cm, 높이 : 2cm
블레이드 길이 : 23cm
손 세척